Czesciej od awitaminoz spotykamy hipowitaminozy

Hipowitaminozy Częściej od awitaminoz spotykamy hipowitaminozy, spowodowane niedostatecznym wprowadzaniem do ustroju witamin. Hipowitaminozy w przeciwieństwie do awitaminoz cechuj ą się tym, że nie wszystkie objawy chorobowe zupełnego braku witamin są wyrażone tak charakterystycznie. Hipowitaminozy przebiegaj ą raczej skrycie, dlatego też istniej ą duże trudności w rozpoznawaniu tych cierpień. Powstają one zwłaszcza wtedy, kiedy odżywianie ustroju z tych czy innych powodów jest ograniczone, zwłaszcza kiedy do ustroju nie wprowadza się- odpowiedniej ilości pokarmów świeżych i roślinnych. Hipowitaminozy mogą bowiem powstać nawet wtedy, kiedy zdawałoby się wprowadza się do ustroju pokarmy zawierające witaminy. Continue reading „Czesciej od awitaminoz spotykamy hipowitaminozy”

Witaminy wyosobnione

Witaminy wyosobnione Dziś poznano już bardzo dużo witamin, z których jedne są wyosobnione i, znany jest ich wzór chemiczny, inne natomiast czekają jeszcze na wyosobnienie i ustalenie ich wzoru chemicznego niektóre witaminy można już wytwarzać syntetycznie. Do witamin, które zostały chemicznie wyosobnione i które posiadają ustaloną budowę chemiczną, należą: l) Zespół witamin A, do którego należą witaminy Al A2, karoteny alfa, beta i gamma oraz kryptoksantol 2) Zespół witaminowy B, w którym znajduje się: a) witamina B) czyli tiamina (aneuryna), b) witamina B2, czyli ryboflawina, c) witamina B6, czyli pirydoksyna (adermina), d) niacyna (i jej amid) znana również jako kwas nikotynowy, e) kwas pantotenowy (pantothen ), f) kwas paraaminobenzoesowy (Paba) , g) inozytol, h) biotyna (witamina H koenzym R), i) cholina, j) kwas foliowy. 3) Witamina C, czyli kwas askorbinowy i kwas dehydroaskorbinowy. 4) Witaminy D i D2, czyli kalcyferol, Da czyli 7-dehydrocholesterol. 5) Witamina E (tokoferol ). Continue reading „Witaminy wyosobnione”